Sala de Imprensa
Nesta semana, durante as inspeções de rotina, o Departamento de Vigilância Sanitária do Município de Jequié, órgão vinculado à secretaria municipal de Saúde, encontrou, em supermercados, balcões refrigerados, com iogurte, queijo e manteiga em temperatura superior à recomendada, o que poderia levar a alteração do produto. Esses estabelecimentos foram autuados para regularizarem a situação. Os técnicos fazem um alerta ao consumidor: fique atento quando for comprar esses produtos. Caso encontre irregularidades, favor entrar em contato com a Vigilância Sanitária 3526-8931/3526-8932.
Nos dias 26 e 27 de março [sexta e sábado], o promotor de Justiça, Maurício Pessoa, estará realizando, com a Vigilância Sanitária, a fiscalização dos açougues do Mercadão Vicente Grilo. Os estabelecimentos que não cumprirem a Portaria 304/96 do Ministério da Agricultura sofrerão as penalidades legais, informa a diretora da Vigilância, Magali Chaves.
Serão exigidos dos açougueiros:
1. O açougue que não se adequar às normas sanitárias e que mantiver a carne exposta e sem refrigeração (inclusive nos fins de semana) será interditado e terá a carne apreendida;
2. O estabelecimento que não dispor de Nota que comprove a procedência da carne, será Autuado e terá o produto Apreendido;
3. Os manipuladores de carne deverão estar uniformizados e manter os equipamentos e o ambiente higienizado, caso contrário o estabelecimento será Autuado e Interditado.
Diretora do Departamento de Vigilância Sanitária e Ambiental de Jequié, Magali Chaves, espera que todos possam trabalhar com compromisso com a Saúde Pública
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